是一家兩層樓的店，正對著一個小公園
可以很清楚看到往來的行人以及街上的活動
白天來的話，應該有另外一種味道
窩在沙發裡看著書晒著太陽，磨一個上午應該是很棒的一件事
現在話要說回來，這裡賣的可是咖啡，來自世界各地的咖啡
一坐下去，一個很可愛的女生就走過來問：喜歡喝咖啡嘛？
我點點頭回她：一天一杯
再問：什麼樣的？
我回：有時自己泡有時是7-11的拿鐵
她問：喜歡加糖加奶嗎？
我回：看咖啡囉~~7-11的就要加奶，但不加糖...
可愛的店員再問問喜歡什麼樣的口味後，就推薦了一個入門款：玻利維亞
是一種有堅果類的咖啡
當時她沒說入門款....但是我認為是...
原因口味相當地多變而且易入口
呵~~應該是一開始我和她說，不愛澀味還有酸味~~
可愛的店員讓喝咖啡成為一件好玩的事....
一開始她拿了咖啡來先給我聞一下，之後她再大力的翻了翻咖啡粉再聞一下
再來她用手搓搓了裝咖啡的瓶子讓我再聞一下
一開始就是和普通的咖啡粉差不多，就是咖啡味
翻過後，就是再強一些的咖啡香
再她搓熱後的味道，我聞到了木質的感覺.....(明明是堅果味...卻要堅持是木頭的味道)
等她煮好送上來......
咖啡的甜味慢慢地從喉間向上延伸出來，最後在口中瀰漫開來
在說話的同時....嘴開始甜起來～
這種甜是和糖的甜不一樣，很天然
可愛店員聽我說，第一口是用吞的，馬上倒退3步....一定心想
碰到一個沒氣質的......
送來時，用兩種杯子裝：瓷杯和玻璃杯
原因是，在不同的溫度下品嘗咖啡的感覺
熱的咖啡喝時，酸味較為明顯
略冷之後，香(甜)味擅發的速度就越來越快
店員說，那是因為嘴巴裡有"咖啡膜"所以味道會越喝越濃
味道是一層一層加上去的(聽聽....多會形容呀!!!)
冷掉的咖啡喝起來是酸的，香(甜)味不如熱的來得強烈
但是很易入喉，會有一種滑順感
原本看它小小一杯，心想三兩口就沒了吧~~
沒想到這一小杯卻也撐上許久
因為我整個嘴都是黏黏的甜味(不誇張....是真的)
我不習慣這樣感覺和味道，只好不停地喝水來淡化甜味
沒想到喝下更多的水份
她一開解說：咖啡的酸味很重要，因為其他的香味都是藉由酸味來帶出來的
一開始我還不懂是什麼意思
後來逐漸明白
朋友點的是比我更酸的咖啡(有一個很長很不好記的名字)
喝下去後，香味是屬於隱隱的...較為低醇的
我的喝下去後，回香的速度比較快，另外一杯就較慢，而且濃厚
若圖象化說明，就看看杯子的花紋就明白啦～
不知是巧合還是特意挑過，但是拿來解說很適合呢~~
我的杯~是紅底白花的花俏，另外一杯就較為簡單樸質
就是對這兩杯咖啡的感覺~~
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