現在還是提前過一下夏天的感覺吧~~
藍莓口味 |
荔枝口味 |
純手工製作的圓圓馬卡龍
尺寸:圓直徑2cm,緞帶約8cm
材質:使用進口100%棉布
作品是手工縫製,獨一無二。若有喜歡的商品,請下單。我無法保證可以再做出一模一樣的作品,即使是相同的布料~~另外請注意,照片與實物可能會有5-10%的差異(因光線、顏色飽合度、反光等有關)。
如何購買:
請至Pinkoi / 賣場:Angela Anzui
或網頁拉到底,點選圖片進入就可以啦!!
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2011/10/19
這一陣子.....大家又開始做起馬卡龍啦~~~瘋狂地!!!
不愛這種小東西的我,也好奇地做了兩個來解饞
繽紛馬卡龍Macaron─薄荷口味
上網查了一下才了解這小東西為什麼那麼貴
http://blog.udn.com/dasani/2619325
因為在製作過程中,濕度和溫度也要控制得好
否則餅皮起來會是空空地.....沒有實在感....
而且咬到中間時要有軟軟的感覺,再加上內餡要有黏牙感
喔~~~好微妙的感覺呀~~
在去年年底,馬卡龍風行台灣時,有機會吃到一顆配上公司新進的紅酒.....
那時的感覺....很甜.....內餡會黏牙(是真的....)
紅酒澀澀的口感和它很合.....所以不知不覺中喝了很多酒
那時不知,這小圓餅有這樣的身價呀~~~
別人的馬卡龍是品嚐、欣賞
而我的馬卡龍.....就是玩顏色!!!
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